My RECETA: BACALAO A LA MIEL CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Ingredientes:

4 trozos de bacalao desalado
4 o 5 cebollas medianas

1 cucharada sopera de miel

bechamel

Preparación de la receta:

Enharinar el bacalao y freírlo para que coja color. Retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente. En una sartén con aceite poner la cebolla cortada muy fina hasta que quede muy blanda, entonces añadir la miel y mezclarlo todo. Disponer la cebolla en la base de una bandeja que pueda ir al horno. Sobre ella podremos los trozos de bacalao y lo cubriremos con un poco bechamel (que sea clarita) y gratinaremos al horno.

BON PROFIT!!

DUPLEX NORDICO [] NORDIC DUPLEX

Funcionalidad y una belleza cálida es lo que transmite este dúplex de estilo nórdico. Suelos y paredes blancas conviven con la calidez de las vigas de madera y el ladrillo visto de la planta superior, detalles que convierten este pequeño espacio en una casa super acogedora en la que apetece pasarse horas frente a la chimenea de hierro fundido. Luz a raudales y ligeras notas de color completan el resultado.

Imágenes: Stadshem

My ESCAPADA: PORT AVENTURA

Como era de esperar el fin de semana ha sido todo un éxito, lo hemos pasado de maravilla y ya puedo decir desde hoy que soy oficialmente una "dragonkhanera" , voy a explicarme, creo que habremos visitado Port Aventura en unas ocho ocasiones o quizás alguna más, no se creo que ya he perdido la cuenta, pero no me había atrevido todavía a subir al Dragon Khan, así que este año con el apoyo de los hombres de mi vida lo he conseguido. He vencido mi miedo a las atracciones fuertes subiendo también al Furius Baco. El tiempo nos ha acompañado y ha hecho bastante calor, un calor que hemos sofocado con las atracciones de agua (Tutuki Splash, Silver River Flume y Grand Canyon Rapids), aunque si os soy sincera hemos subido a casi todas las atracciones del parque, que no son pocas. Port Aventura es un parque fantástico y muy recomendable, en esta época del año celebra la fiesta de Halloween y toda la decoración de las diferentes zonas temáticas tiene que ver con este asunto. Aquí os dejo nuestras imágenes personales para que os hagáis una idea, aunque en estos casos los mejor es vivirlo y disfrutarlo en persona.

Imágenes: Chic & Decó

EN COLOR TOPO [] IN COLOUR TAUPE

La siempre infalible combinación de colores topo en todos sus matices otorga a esta casa un ambiente cálido y elegante, incluso masculino. Muebles y objetos vintage, alguno con un punto retro,le suman personalidad. Me encanta el suelo de madera oscura y como no, el cuadro sobre la chimenea, también la sensación de orden que me transmite el office de la cocina. Y a vosotros ¿que os parece?

Bienvenidos a una nueva semana.